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Fin de la période de reproduction des crabes !

Dimanche 1 Février 2015

Les crabes de palétuvier sont à nouveau vendus au marché. Une bonne nouvelle pour les gourmets et pour les pêcheuses de ce merveilleux crabe ! à vos marchés...



Ecologie et exploitation du crabe de palétuvier

Crabe de palétuvier de Nouvelle-Calédonie @zoneco
Crabe de palétuvier de Nouvelle-Calédonie @zoneco
Il est bon de rappeler que c'est grâce à l'interdiction de pêcher pendant la période de reproduction que ce crabe peut justement continuer à être abondant en Nouvelle-calédonie. La préservation de son habitat naturel, la mangrove est aussi un faveur déterminant.


Sur la côte Ouest et Nord de la Grande-Terre, le crabe de palétuvier fait l’objet d’une pêche active dont le caractère vivrier et traditionnel a évolué progressivement vers un type commercial. Une étude conduite en 2006 par l’unité de recherche COREUS de l’IRD fait état de l’importance de la production vendue dans la commune de Voh. Les conclusions d’une autre étude menée par la DRN de la Province Sud dans la région de La Foa – Moindou vont dans le même sens. Si les résultats s’avéraient comparables dans les autres bassins de production, la pression directe sur la ressource aurait été très sous-estimée jusqu’ici, et la production globale atteindrait plusieurs centaines de tonnes par an. Or la pêche constitue une menace récurrente pour Scylla serrata. L’essor de l’usage des nasses à crabe dans les années 2000 aurait amplifié considérablement l’exploitation dans une proportion non évaluée à ce jour. L’absence de données précises sur leur sélectivité et sur la fraction des stocks exploités par les différentes techniques constitue une inquiétude supplémentaire sur le devenir des stocks de crabes. Le contexte socio-économique rend par ailleurs difficiles le suivi de l’état de la ressource, et par là même la gestion des stocks. Il apparait donc opportun de dresser le bilan des enjeux actuels sur les pêcheries de crabe de palétuvier sur le territoire. Lire la suite sur le site internet de Zoneco  

Florence Dhie



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